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LISTE SLOVENIA
SPEISEKARTE
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Vorspeisen
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Marina Sortiment |
14.000 |
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| Thunfisch
Shinken und Zucchini kästschen mit Mateurkäse |
12.500 |
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| Creme
brulée mit Merguez und gemischte Salat |
9.000 |
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Carpaccios
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| Schwertfish
Carpaccio |
12.000 |
| Königscrevetten
Carpaccio |
28.000 |
| Rinder
Carpaccio |
14.000 |
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Die Nudeln
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Spaghetti
mit Crevetten in Tomatensauce
Auberginen, Ricotta und Parmesan |
12.000 |
Spaghetti
mit Calamaris
mit Knoblauch und Olivenöl |
11.000 |
Tagliatelli
mit Meeresfrüchten
in Crevettensauce |
12.500 |
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Meeresfrüchte
aus dem Mittelmeer
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| Garnelen
in knuspriger Brickhülle |
16.000 |
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| Muschel
" Mariniére" oder in Senfcremesauce |
9.000 |
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| Panierte
Calamaris |
9.000 |
| Gegrillter
Calamaris |
12.000 |
Slovenia
Teller
Diverses Fingerfood, Garnelen im Brickmantel,
frittierte Tintenfischringe, Tintenfischsalat, gegrillte Tintenfischarme |
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13.500 |
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Der
Chef empfehlung
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Schweinekotelett
mit Zwiebeln
auf Bratkartoffeln |
15.000 |
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Schweinehaxe
mit Sauerkraut
auf Bratkartoffeln |
17.000 |
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Mixtgrill
vom Schwein "Slovenia"
Schweinekoteletts, Würstchen und
Sauerkraut |
19.000 |
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Satay
Indonesien
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Mit
Garnelen |
28.000 |
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Für
den Holzkohlentischgrill kleine Crevettenspiesse, Erdnussauce,
Curry, Reis und Gemüse
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Die Spezialitäten der neuen Tunesischen Küche
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| Gefülten
Calamaris mit thunfisch und Ricotta auf Auberginen-Knoblauch
brei |
16.000 |
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| Warda
(Rose) mit Scampis und Rindfleisch |
17.000 |
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| Gratiniert
Entre-côte mit Thunfisch, Ei und
Käse |
17.000 |
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| M'Hammas-Meeresfrüchte
Pfanne |
17.000 |
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Frittierte
Fischerplatte (2 pers)
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38,000
dt
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Muscheln,
Gegrillte Tintenfisch, Tintenfischkamounia, Crevetten in knuspriger
Hülle, Fatmas Finger mit Meeresfrüchten, frittierte
Fische
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Die
Leckereien aus dem Meer
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Tagesfisch
(nach Wahl)
gegrillt, in Folie, in der Pfanne oder
sfax-Art |
7.500
die 100g |
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| Seezunge
"Müllerin" Art |
17.000 |
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| Mérou
in Crevettencremesauce oder in Zitronenauce |
25.000 |
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Fischfilet
in Estragonsauce
Tomatenbutter |
22.000 |
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Königscrevetten
vom grill
Feigensenf |
28.000 |
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Crevette
im Tontopf
für 2 Personen |
44.000 |
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Kalamaris
"Sambal" Art
pikante Kalamar mit Cocosnussmilch,
Champignons und Ingwer |
14.000 |
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Couseïla
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Couscous
mit Meeresfrüchte, Fisch, Lamm und Hühn
Creation vom Chef
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18.000 |
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Spezialitäten
vom Holzkohlengrill
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Rinderfilet
von der Pfanne
mit
Numidiakäsesauce |
17.500 |
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Filetspitzen
"Jäger Art"
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17.800 |
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Gemischter
Grillspiess "Drei Musketiere"
mit
Barbecuesauce |
18.000 |
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Filetspiess
mit
Barbecuesauce |
20.000 |
Gegrillter
Zarte H¨hnerfleich
und
Oliven Zitronensauce |
12.500 |
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Nachtisch
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Früchte
der Saison
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6.000 |
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Schokoladen
Muffin
mit
Vanillesauce und Orangenmarmelade |
5.000 |
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| Zitronentorte
mit Vanilleeis |
5.000 |
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| Heisse
Kirschen mit Vanilleeis |
6.000 |
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Schokoladenfondue
mit Frïchten
für 2 Personen |
12.000 |
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| "Crème
brûlée" Katalonische Art |
4.500 |
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Parfait
mit Chamia
Sesamepaste |
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6.500 |
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besondere
Kreationen des Chef s
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