|
CARTA SLOVENIA
MENU
|
|
|
Antipasti
|
|
| Rilette
al tonno |
5.500 |
|
|
|
|
|
|
Fegatto
di pollo
Composta di cipolla e mais |
 |
6.000 |
|
|
|
|
|
|
Piatto
Mediterraneo
Varieta
di verdure grigliate, prosciutto di tonno, olive, tonno, insalata,
carré de mateur |
6.000 |
|
|
|
|
|
|
Carpaccio
pesce spada
A l'olio di olive |
|
6.000 |
|
|
|
|
|
|
| Minestra
di gulasch |
4.500 |
|
Tchich
con cernia bianca
|
4.500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Frutti
del Mediterraneo
|
| Gamberretti
croccante |
15.000 |
|
|
|
Il
cestino dorato
Calamari e verdure dorati con salsa
andalouse |
9.000 |
|
|
|
| Cozze
alla marinara |
8.000 |
Il
piatto Slovenia
Gamberetti,
calamari, insalata di polpo, calamari alla grillia |
 |
12.500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I
secreti del Capocuoco
|
Cotoletta
di maiale cipolle
Sauté di patate e cipolle |
13.000 |
|
|
Zampone
di maiale
alla choucroute e patate sauté |
15.000 |
|
|
Grigliata
di maiale "Slovenia"
Costata di maiale, salsicci alla griglia
e
choucroute |
16.000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Satay
Indonesiano
|
|
|
Ai
gamberetti |
22.000 |
|
|
|
Mini
spiedini
di gamberetti alla griglia con salsa di arachidi, curry, verdure
e riso
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I
sapori della nuova cucina Tunisina
|
Koucha
Tunisina all'agnello
con patate al forno |
15.000 |
Warda
gamberetti e carne bovine in salsa |
|
17.000 |
|
|
|
|
|
Lahma
Batata
costata di manzo e patate gratinate |
|
13.000 |
|
|
|
|
|
Couscous
di pesce
ogni Venerdi o su ordinazione |
|
15.000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Specialità
del mare
|
|
Pesce
del giorno (secondo il peso)
alla griglia, en papillote,alla padella
o alla sfaxienne |
6.500
i 100g |
|
|
|
Sogliola
alla Meunière
al burro e pezzettino di scorza di
limone |
17.000 |
|
|
|
|
Cernia
bianca
salsa di gamberetti o salsa limone |
18.000 |
|
|
|
|
| Triglia
di fango alla tapenade |
16.000 |
|
|
|
|
Gamberetti
vermicelli
con mostarda di fichi |
22.000 |
|
|
|
|
Filetto
di orata gratinato
alla mousse di gamberi |
17.000 |
|
|
|
|
Gamberetti
nella pentola
per 2 pers. |
44.000 |
|
Calamari
Sambal
Piccante calamari
al latte di cocco, zenzero e funghi |
14.000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Couseïla
|
| |
Couscous
ai frutti di mare, pesce, agnello e pollo
La creazione del Chef
|
18.000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Specialità
del Grill
|
| Filetto
al pepe verde |
17.500 |
|
|
| Filetto
alla Cacciatora |
17.800 |
|
|
Carne
alla grillia "Tre Moschettiere"
salsa barbecue |
16.000 |
|
|
Spiedino
di filetto
salsa
barbecue |
17.000 |
Cevapcici
salsa
barbecue |
12.500 |
Coscia
di pollo farcita alla grillia
con
fughi |
11.000 |
Padella
Thai piccante
verdure
e tacchino |
12.500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
I
dolci
|
Cestino
di frutti di stagione
|
5.500 |
Muffin
al cioccolato
con salsa vaniglia e marmellata
di arance |
4.800 |
Torta
al limone
con
gelato alla vaniglia |
4.800 |
| Ciliegie
calde con gelato alla vaniglia |
5.500 |
| Spring
rolls al cioccolato e datteri |
|
6.000 |
Fondue
al cioccolato con frutti
per 2 pers. |
10.000 |
| Creme
brulée Catalane (crema gratinata) |
3.500 |
Parfait
alla chamia
pasta di sesamo |
|
6.500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Piatti
consigliato dal nostro Chef
|
|
|
